Browsing Dissertações by Issue Date

Penetração de Salmonella em peitos de frango mantidos em diferentes temperaturas de refrigeração e relação com a presença de microbiota deterioradora

Wessling, Claudia Regina (2014)

Resumo:Salmonella é um dos principais patógenos envolvidos com a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos, sendo que na maioria das vezes o patógeno é veiculado por produtos a base de frango. Inicialmente, durante ...

Consumo alimentar residual e suas relações com características reprodutivas de bovinos purunã em crescimento

Kowalski, Luciana Helena (2014)

Resumo: Objetivou-se avaliar técnicas de mensuração da idade à puberdade, a eficiência alimentar com base no consumo alimentar residual (CAR) e a relação entre as características reprodutivas e de eficiência alimentar em ...

Diagnóstico e avaliação epidemiológica da rotavirose bovina antes e após a introdução da vacina em uma propriedade leiteira de base familiar no noroeste do Estado do Paraná

Ribeiro, André de Sá (2014)

Resumo: A diarreia neonatal é considerada o principal problema sanitário na criação de bezerros de rebanhos de corte e de leite em todo o mundo e é responsável por grandes prejuízos econômicos. Sua etiologia é bastante ...

Uso de aspersão de água sobre a contaminação superficial de esteiras sanitárias condutoras de cortes de frango em frigorífico de aves

Viana, Cibeli (2014)

Resumo: O Paraná é o maior produtor de frangos do Brasil, utilizando processos altamente tecnificados. A obtenção dos cortes de frangos se dá quase que exclusivamente em sistemas de esteiras contínuas que são higienizadas ...

Perfil dos consumidores e características microbiológicas e fisío-químicas do leite cru informal comercializado no Oeste do Paraná

Raymundo, Nelson Kodama Lançoni (2014)

Resumo: Esta pesquisa teve como o objetivo verificar o perfil do consumidor de leite, identificar as principais razões para o consumo e avaliar laboratorialmente o leite cru informal consumido em cinco municípios da região ...

Desempenho produtivo e parâmetros sanguíneos de cordeiros confinados alimentados com níveis crescentes de uréia

Vivian, Diana Rosana (2014)

Resumo: Vivian, Diana Rosana, MSc., Universidade Federal do Paraná, Novembro, de 2014Desempenho produtivo e parâmetros metabólicos de cordeiros confinados alimentados com níveis crescentes de ureiaOrientador: Américo Fróes ...

Efeito da suplementação com minerais injetáveis sobre parâmetros reprodutivos de fêmeas suínas

Reolon, Débora (2014)

Resumo: Avanços crescentes ocorreram na suinocultura, e se devem principalmente a pesquisas em genética, sanidade e nutrição. Neste último caso, dietas cada vez mais precisas visam estimular a fêmea a manifestar sua melhor ...

Efeito da suplementação de complexo metal-aminoácido de zinco, manganês e cobre sobre o desempenho zootécnico e integridade do aparelho locomotor de suínos

Federizzi, Ketlen Cilmara (2014)

Resumo: A suplementação mineral pode influenciar o desempenho zootécnico e a integridade do aparelho locomotor. O objetivo do estudo foi determinar o efeito de complexos aminoácidos de Zn, Mn e Cu no desempenho produtivo ...

Avaliação histológica do processo de reparo em falhas ósseas induzidas em tíbias de coelhos tratados com decanoato de nandrolona

Zamarian, Thaís Pitelli (2014)

Resumo: O decanoato de nandrolona é um esteroide anabólico que parece interferir no processo de reparo ósseo por meio dos fatores de crescimento aumentando a osteogênese e inibindo a reabsorção óssea. Este estudo teve por ...

Uso de probióticos e ácidos orgânicos em frangos de corte desafiados com Salmonella enterica Sorovar Heidelberg

Simões, Ricardo Scherer (2014)

Resumo: O objetivo do estudo foi de avaliar o uso de probióticos e ácidos orgânicos em frangos de corte desafiados com Salmonellla enterica sorovar Heidelberg (SH). Foram avaliados contagem bacteriana nos inglúvios e cecos, ...

Avaliação dos estágios de lactação e estimação de parâmentros genéticos para produção e parâmetros qualitativos do leite de bovinos da raça holandesa

Santos, Jupyra Durães Satiro dos (2014)

Resumo: O presente trabalho teve como objetivos, avaliar produção e parâmetros genéticos do leite para animais da raça holandesa.Bem como, avaliar a diferença entre estágios da produção e os parâmetros da qualidade de ...

Efeito da suplementação dietética de antioxidantes sobre variáveis reprodutivas de machos reprodutores de frango de corte

Triques, Gustavo Eugenio (2014)

Resumo: Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da suplementação dietética de antioxidantes sobre características espermáticas de galos reprodutores de frango de corte. Foram realizados três experimentos. No primeiro, ...

Características químicas, fermentativas, estabilidade aeróbia e perdas do capim pioneiro (Pennisetum purpureum Schum.) ensilado com permeado de soro de leite e Lactobacillus buchneri

Santos, Tiago Machado dos (2014)

Resumo: Foram conduzidos dois estudos com o objetivo de avaliar o efeito da utilização de permeado de soro de leite e de inoculante bacteriano contendo Lactobacillus buchneri em silagens de capim Pioneiro (Pennisetum ...

Uso de vacina viva deletada e probiótico em frangos de corte infectados experimentalmente com Salmonella enterica sorotipo Heidelberg

Brazil, Thiago Vinholi (2014)

Resumo: A salmonelose tem sido o principal problema enfrentado na atividade avícola. Recentemente, tem sido observado a campo um aumento do isolamento da Salmonella enterica sorotipo Heidelberg. Esse trabalho testou o uso ...