MBA em gestão do agronegócio
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Submissões recentes
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Evolução e desafios da exportação de carne de frango no Brasil
(2020)Resumo: O Brasil tornou-se um dos maiores produtores de carne de frango no mundo. Esta indústria representa uma importante fonte de divisas e empregos para o país. Em 2019, as receitas de exportação já somam US$ 5,18 ... -
Certificação e rastreabilidade : certificação de produtos em pequenos produtores da região de Benguela, Angola
(2020)Resumo: O presente trabalho se propõe a analisar até que ponto o uso de boas práticas agrícolas pode ser implementado e praticado junto a pequenos produtores de uma região de Angola, afim de adequar seus produtos aos ... -
Análise sistema agroindustrial aves : perspectivas para o cenário econômico pós pandemia
(2020)Resumo: O presente relatório técnico possui o objetivo de avaliar o cenário atual da cadeia produtiva da Avicultura Industrial e elaborar um prognóstico econômico para o mercado mundial e nacional de carnes após o ano ... -
Gestão de custos : uma abordagem sobre as estratégias no desenvolvimento de propriedades rurais
(2020)Resumo: O presente estudo possui o objetivo de analisar a aplicabilidade, a utilidade de informações e o desenvolvimento de propriedades rurais em função da implantação de sistemas de gestão de custos. Através de uma ... -
Os custos da produção na agricultura paranaense : análise dos custos operacionais da soja
(2019)Resumo: A área de produção de soja vem aumentando e o estudo sobre os custos e a viabilidade da cultura são pontos importantes. Com os passar dos anos, tecnologias e novas variedades vêm surgindo, fazendo com que as ... -
Desafios da produção de queijo artesanal serrano em uma propriedade do Planalto Sul de Santa Catarina
(2019)Resumo: A produção do queijo artesanal serrano possui uma grande importância na região do planalto sul de Santa Catarina, compreendida pela área de abrangência da Associação de Municípios da Região Serrana (Amures). As ... -
Análise do Cadastro Ambiental Rural com base nos dados do Portal do CAR - UFPR
(2019)Resumo: Como uma medida que dará origem a um diagnóstico realista das propriedades rurais do país, o Cadastro Ambiental Rural (CAR) informará onde há áreas de vegetação nativa e onde é necessária à sua recuperação. O ... -
Evolução do seguro rural no Brasil e a importância do Programa de Subvenção
(2019)Resumo: O trabalho analisou a evolução, a situação atual e a relevância do seguro agrícola para a agricultura brasileira. A metodologia utilizada neste estudo é a pesquisa de documentos oficiais produzidos pelo Ministério ... -
A produção de biodiesel de soja no Brasil
(2019)Resumo: Este estudo teve por objetivo avaliar a importância da produção de soja para o desenvolvimento do biodiesel no Brasil bem como o que representa o biocombustível para o mercado da oleaginosa. Ainda, identificar ... -
Análise do mercado da erva-mate no Paraná
(2019)Resumo: A produção e consumo da erva-mate são amplamente difundidos no sul do Brasil. No Paraná, a planta sempre ocupou lugar de destaque em sua história e nas paisagens. Considerando a importância socioeconômica da ... -
O acesso do produtor familiar ao mercado de derivativos
(2019)Resumo: Com a finalidade de entender a relação do produtor familiar com o mercado de derivativos, esse trabalho teve como objetivo entender a acessibilidade por parte do agricultor familiar ao mercado de derivativos, ... -
Metodologias para avaliação das condições de estradas rurais no Brasil
(2019)Resumo: Diversos são os desafios enfrentados pelo agronegócio brasileiro mesmo sendo um setor muito desenvolvido sofre com a péssima condição de manutenção das estradas rurais. Este trabalho propõe a comparação de ... -
Rastreabilidade e certificação de carne suína na alta gastronomia
(2019)Resumo: A pesquisa visou buscar a rastreabilidade e certificação da carne suína nos estágios de genética, cria, engorda, abatimento e distribuição junto a grandes e pequenos fornecedores, desenvolvendo animais de alta ... -
Análise de investimento : estudo de caso de empresa de carvão vegetal
(2023)Resumo: Este trabalho analisa a viabilidade econômica da produção de carvão vegetal pela empresa KYBRASA, além de propor um novo sistema de manejo e realizar uma análise dos investimentos necessários. Os resultados indicam ... -
Viabilidade técnico-econômica de um secador de polpa cítrica em Montenegro-RS
(2021)Resumo: Atualmente a cadeia de produção citrícola tem como principal produto o suco concentrado que representa a maior parte do faturamento deste setor, entretanto no processamento de cítricos existem diferentes subprodutos ... -
Estratégia de fidelização de produtores dentro de uma cooperativa de pequenos produtores rurais
(2021)Resumo: O trabalho teve por objetivo analisar a estratégia de fidelização adotada pela Cooperativa de Pequenos Produtores Rurais do Noroeste do Paraná (COAFNOR), que atua no estado do Paraná, na região Noroeste, para a ... -
Lastreamento e precificação nas operações de barter
(2021)Resumo: A operação de Barter é conhecida como uma ferramenta no agronegócio, tanto para quem está vendendo insumos quanto para os produtores. O termo vem do inglês e significa permutar. A prática consiste em fazer esse ... -
Estudo de caso : viabilidade ambiental de produção pecuária em áreas florestais com restrição de uso
(2021)Resumo: De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), está previsto para 2050 uma população mundial de aproximadamente 10 bilhões de pessoas. Para tanto, um dos desafios impostos ... -
Crédito rural no Brasil : analise comparativa metodológica de trabalhos científicos
(2021)Resumo: O objetivo deste trabalho foi apresentar como o crédito rural é abordado através da metodologia quantitativa, estatística ou econômica em produções científicas, de maneira que verifique os principais casos e apresenta ... -
Custos e lucratividade : estudo de caso da produção de cogumelos para consumo in natura na região da grande Florianópolis
(2021)Resumo: O presente trabalho teve como objetivo analisar a viabilidade operacional da produção de cogumelos de um pequeno produtor na região de grande Florianópolis. O estudo considerou para cálculo os custos fixos, ...
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