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Efeito do processamento pós-colheita sobre as frações polissacarídicas dos grãos de café (Coffea Arabica) e suas bebidas
(2011-01-21)
Resumo: A bebida de café é consumida mundialmente e sua qualidade final depende da composição química dos grãos. Neste estudo, frutos frescos de C. arabica cultivar IAPAR 59 foram submetidos, em paralelo, a três diferentes ...
Diversidade de bactérias do solo aderido à raiz de cana-de-açúcar
(2013-08-07)
Resumo: A cana-de-acucar e um importante produto agricola no Brasil, com uma producao de mais de 500 milhoes de toneladas ao ano. A cana-de-acucar e alvo de intensas pesquisas no campo da diversidade bacteriana. O conhecimento ...
Modelagem matemática do crescimento microscópico de fungos filamentosos em superfícies sólidas
(2013)
Resumo: O crescimento microscópico de fungos filamentosos sobre superfícies sólidas envolve uma série de processos, como translocação de nutrientes, ramificação, alongamento da hifa e diferenciação celular. Uma ferramenta ...
Caracterização funcioal da proteína GINR de Streptococcus Mutans
(2011-08-25)
Resumo: A regulação a nível transcricional de genes do metabolismo de nitrogênio é bem descrita em um grande número de bactérias, como Bacillus subtilis, Corynebacterium glutamicum, Escherichia coli e Streptomyces coelicolor. ...
Estudo da regulação da atividade da proteína NifA de Herbaspirillum seropedicae em resposta aos níveis de amônio e oxigênio
(2011-01-21)
Resumo: Herbaspirillum seropedicae é uma bactéria fixadora de nitrogênio capaz de se associar a plantas com interesse econômico. A proteína NifA desse organismo é responsável por regular a síntese das proteínas de estrutura ...
Desenvolvimento do processo de esterificação etílica enzimática de ácidos graxos em reator de leito fixo
(2014)
Resumo: A síntese de biodiesel em processos industriais é feita principalmente por transesterificação alcalina de triacilgliceróis provenientes de óleos vegetais com álcoois de cadeia curta. Novos processos e catalisadores ...
Senescência induzida por sinvastatina em modelo de melanoma humano
(2014)
Resumo: A sinvastatina é um fármaco mundialmente conhecido e utilizado para o tratamento da hipercolesterolemia. Além disso, é descrito que este fármaco é capaz de induzir apoptose e parada de proliferação em diversos tipos ...
Monitoramento de Azospirillum brasilense e estudo da diversidade bacteriana associada a raízes de trigo (Triticum aestivum)
(2013-08-07)
Resumo: O reconhecimento da importância da biologia do solo e da busca de alternativas para diminuir o consumo de fertilizantes nitrogenados ampliou as pesquisas na área de fixação biológica de nitrogênio. O efeito da ...