Navegação 40001016019P6 Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos por assunto
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Assunto |
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Enzimas - Aplicações industriais [1] |
Enzimas de fungos [1] |
Equilibrio liquido-liquido [1] |
Erva-mate [7] |
Essencias e oleos essenciais [2] |
Esteres [1] |
Esterificação (Quimica) [2] |
Esteroides [1] |
Extração (Quimica) [12] |
Extração com fluido supercritico [1] |
Extração por solventes [3] |
Extratos vegetais [2] |
Farinha de arroz [2] |
Farinha de pinhao [1] |
Farinhas [2] |
Fármacos [1] |
Feijão [1] |
Fenóis [6] |
Fermentação [4] |
Fibras [1] |