Navegação BIBLIOTECA DIGITAL: Teses & Dissertações por assunto "Nutrição - História"
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Bodegas e bodegueiros de Irati-PR na primeira metade do Século XX
(2012)Resumo: Os armazéns ou casas de secos e molhados, conhecidos também como bodegas em Irati-PR, foram estabelecimentos comerciais imprescindíveis no sistema de abastecimento de mercadorias do município na primeira metade do ... -
A Cozinha em pauta : história, comunicação e sentimento nas práticas da cozinha do cotidiano e na cozinha como lazer
(2014)Resumo: As práticas alimentares têm papel primordial na história e na cultura da alimentação. Assim como se observam mudanças e permanências nos hábitos e consumo de alimentos, analisamos se também os fazeres e saberes ... -
O tema alimentação no ensino de história : propostas didáticas para os anos iniciais
(2022)Resumo: A presente dissertação desenvolve propostas didáticas para o Ensino de História nos Anos Iniciais do Ensino Fundamental da Educação Básica para o tema Alimentação. Essa investigação tem como fio condutor a Alimentação ...