Impacto da classificação linear e do escore de células somáticas na avaliação da vida produtiva de vacas holandesas no Estado do Paraná

Abstract

Resumo: O objetivo dessa tese de doutorado foi avaliar a influência das características lineares dos compostos de sistema mamário, pernas e pés, força leiteira e garupa, e do escore de células somáticas sobre a duração da vida produtiva de vacas Holandesas do estado do Paraná, por meio do Modelo de Regressão de Cox. No Capítulo intitulado: "Influência das características lineares sobre o risco de descarte de vacas Holandesas no estado do Paraná", o objetivo foi identificar quais características lineares estão mais associadas a longevidade de vacas da raça Holandesa. Para tanto, foi usado o Modelo de Regressão de Cox para ponderar o efeito das características lineares que compõem os compostos sobre a duração da vida produtiva (DVP), por meio do procedimento PHREG do software SAS. No modelo utilizado, foi considerada como variável de tempo, a duração da lactação, como efeito fixo rebanho e data de classificação e como covariáveis (efeito linear), a produção de leite aos 305 dias na primeira lactação, a idade ao primeiro parto (mês) e as características dos compostos lineares. A DVP foi definida como número de dias em lactação entre o primeiro e o último dia de controle leiteiro oficial de fêmeas primíparas. Pode-se notar que vacas com ângulo de garupa intermediário (Escore 6) obtiveram o menor risco de descarte e para as fêmeas com garupa invertida (Escore 1) o risco de descarte foi 4 vezes maior do que para as fêmeas de garupa extremamente inclinada (Escore 9). Já, os animais com pernas moderamente curvas foram os que permaneceram por mais tempo no rebanho. Para o composto força leiteira, as primíparas não angulosas e pouco profundas apresentaram os maiores riscos de descarte (RD=2 e 12, respectivamente). As vacas com úbere extremamente alto e bem inseridos no abdômen tiveram o menor risco de descarte (1,0). Dessa forma, pode-se concluir que as características lineares podem ser usadas como indicadoras de DVP para vacas Holandesas e que, para suportar a alta produção de leite e permanecerem por mais tempo no rebanho, as fêmeas devem apresentar estatura mediana, úberes bem inseridos, com tetos inseridos no centro dos quartos, ligamento mediano bem destacado, pernas moderamente curvas e ossatura limpa. No Capítulo intitulado: "Como a contagem de células somáticas influencia a longevidade produtiva de vacas Holandesas?", o objetivo foi avaliar o efeito do escore de células somáticas (ECS) sobre a duração da vida produtiva (DVP) em vacas da raça Holandesa. Para tanto foi utilizado o Modelo de Regressão de Cox pelo procedimento PHREG do software SAS. A variável tempo foi definida como número de dias em lactação entre o primeiro e o último dia de controle leiteiro oficial de fêmeas primíparas, efeito fixo o grupo de contemporâneo (rebanho, ano e mês de classificação) e, como covariáveis (efeito linear), produção de leite aos 305 dias e os escores de células somáticas. Por meio da metodologia foi possível constatar que mesmo apresentando alta CCS, as vacas foram mantidas no rebanho por mais de 4 lactações. As fêmeas que apresentaram baixa CCS foram as que mais sofreram com o descarte voluntário devido ao maior número de animais em rebanhos, porém conseguiram 8 chegar a 3ª lactação. Concluiu-se, portanto, que, as fêmeas com baixa CCS permaneceram por mais tempo no rebanho. Para diminuir o risco de descarte no primeiro parto é necessário que a fêmea seja classificada na primeira lactação como, pelo menos, B+ (entre 80-84 pontos na pontuação final), pois assim a vaca conseguirá suportar ao longo da vida produtiva a alta produção de leite. Além disso, a CCS no primeiro parto não é um indicador adequado de longevidade produtiva de vacas Holandesas.

Abstract: The objective of the PhD thesis was to evaluate the influence of linear characteristics of the mammary system, legs and feet, dairy strength and rump, and somatic cell score on the length of productive life of Holstein cows in the state of Paraná, using the Cox Regression Model. In the Chapter entitled: "Influence of linear types of traits on the risk of culling of Holstein cows", the objective was to identify which linear type are most associated with the functional longevity of Holstein cows. To achieve this, the Cox Regression Model was used to measure the effect of the linear type traits that make up the composites on the length of productive life (LPL), by the PHREG procedure of the SAS software, in which the time variable was the LPL and, as a fixed effect the herd and date of classification, and covariate (linear effect) the milk production at 305 days in the first lactation, the age at first calving (month) and the linear types traits. The LPL was defined as the number of days in lactation between the first and last day of official milk controlling for primiparous. It can be noted that cows with intermediate rump angle (Score 6) had the lowest risk of culling and for cows with inverted rump (Score 1) the risk of culling was 4 times higher than for cows with drained rump (Score 9). On the other hand, animals with moderately curved legs were the ones that remained longer in the herd. For the dairy strength composite, non-angular and shallow primiparous cows had the highest culling risks (2 and 12, respectively). Cows with extremely high udders and well inserted in the abdomen had the lowest risk of culling (1.0). Thus, it can be concluded that the linear characteristics can be used as indicators of LPL for Holstein cows and that to support high milk production and remain longer in the herd, the cows should have medium stature, well inserted udders, with teats inserted in the center of the quarters, well-defined median ligament, moderately curved legs, and scrawny bones. In the Chapter entitled: "How does somatic cell count influence the productive longevity of Holstein cows?", the objective was to evaluate the effect of somatic cell score (SCS) on the length of productive life (LPL) in first calving Holstein cows. To do so, the Cox Regression Model was used by the PHREG procedure of the SAS software. The variable time was defined as the number of days in lactation between the first and the last day of official milk control of primiparous females, fixed effect the contemporary group (herd, year and month of linear classification) and, as covariates (linear effect), milk production at 305 days and somatic cell scores. Through this methodology it was possible to verify that even presenting high SCS, the cows were kept for more than 4th lactation. The females that presented low SCS were the ones that suffered most with voluntary culling due to the greater number of animals in the herd but managed to reach the 3rd lactation. It was concluded, therefore, that females with low SCC remained longer in the herd. To decrease the risk of culling at first calving it is necessary that the female is classified in the first lactation, as at least, B+ (between 80-84 points in the final score), because this way the cow will be able 10 to support throughout her productive life the high milk production. Furthermore, SCC at first calving is not an adequate indicator of production longevity in Holstein cows.