Estudo de caso de gestão logística de empresa de pequeno porte

Abstract

Resumo : O presente projeto tem como objetivo avaliar e adaptar-se a ferramenta adequada para gestão de estoques na empresa CANTO DO AUAU. A Empresa é de pequeno porte e atua no ramo alimentício e está com dificuldade no gerenciamento de estoque. O estudo de caso foi desenvolvido em três fases sendo a primeira uma introdução que passa por um diagnóstico da situação e levantamento dos dados da empresa, definição dos objetivos gerais e específicos bem como a metodologia a ser utilizada. A segunda etapa é toda fundamentação teórica em literatura e periódicos para o estudo e referência. O último passo foi o desenvolvimento que consiste na elaboração dos fluxos dos processos operacionais e suas respectivas análises. Foram detectados as dificuldades e os pontos de melhorias para posterior prática. O Objetivo ao longo deste trabalho é demonstrar a evolução no processo de estocagem da empresa, redução de custos com a implantação do sistema de classificação ABC.