| dc.description.abstract | Resumo: O desenvolvimento deste projeto tem como objetivo principal a implantação de um Hotel de Categoria Econômica na Serra Gaúcha. Tal empreendimento surgiu pela percepção de que o local esta estruturado turisticamente porém, ainda não apresenta uma estrutura hoteleira diferenciada, onde se tenha um hotel que propõe trabalhar com funcionalidade de serviços, rapidez, qualidade e ótima relação custo x qualidade x benefício. Além de uma tendência de mercado como poderá ver-se no desenvolvimento do trabalho, a hotelaria econômica e hoje um nicho bastante lucrativo, tanto quando se tala de hóspedes a negócios como de hóspede a lazer. Isso se reafirma nas nos trechos de algumas entrevistas apresentadas no desenvolvimento do trabalho, de grandes nomes da hotelaria atual, onde destacam a importância da hotelaria econômica no mercado turístico. Para tanto se faz necessária o desenvolvimento de um plano de negócio com o propósito de estudar e verificar a viabilidade mercadológica, econômica e financeira do empreendimento. Este plano está dividido em cinco capítulos onde aborda-se os seguintes temas: introdução; Hotelaria Econômica para a Serra Gaúcha, onde desenvolve-se o que e hotelaria, uma empresa prestadora de serviços e trata-se também da Serra Gaúcha como destine turístico; o Plano de Negócios propriamente dito, onde destaca-se a oportunidade do negócio e o estudo de viabilidade mercadológica, econômica e financeira do mesmo; Projeto Arquitetônico do Hotel, onde além de verificar-se o custo do empreendimento, descreve-se em detalhes os itens que compõe o interior do hotel e por último, as considerações finais do trabalho, onde ira se encerrar o estudo. | pt_BR |
