PROJETO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: APONTAMENTOS SOBRE O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Abstract

O objetivo deste texto é apresentar o trabalho realizado na implementação de uma das ações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) em uma escola da rede municipal de Maringá-Paraná, por meio do Projeto Alimentação Saudável. Para compreender esse programa nos amparamos na legislação vigente, artigos e livros que discutem a temática alimentação escolar. No âmbito da instituição, a leitura do Projeto Político Pedagógico e do Plano de Ação foram importantes para compreender sua organização e a responsabilidade dos profissionais para ofertar merenda de qualidade e ações que consolidam o projeto. Por fim, podemos observar a composição e a efetivação de uma política pública no ambiente escolar.