Análise da viabilidade econômica do plantio de pupunha (bactris gasipaes kunth) para palmito, no litoral do Paraná

Abstract

Resumo: A palmeira amazônica, Bactris gasipaes Kunth, também conhecida como pupunha, apresenta um papel econômico e ambiental importante para as comunidades do litoral paranaense. Utilizada comercialmente para a extração de palmito, ela demonstra ser uma cultura adaptada para a região, além de ser uma substituta para a extração ilegal de palmito juçara (Euterpe edulis). O objetivo desse trabalho é atualizar os índices de viabilidade econômica (Valor presente líquido, taxa interna de retorno e o tempo de payback), aplicando os valores atuais praticados na região, podendo servir de base científica para auxiliar os produtores interessados na cultura. As informações acerca do manejo foram retiradas da literatura; os valores de juros praticados foram atualizados nas fontes oficiais, e os preços dos insumos foram coletados no local. Com o uso do software Excel, os custos variáveis, fixos e as receitas foram elencadas para a elaboração do fluxo de caixa acumulado e fluxo de caixa descontado, que por sua vez, foram utilizados para calcular o valor presente líquido (VPL), a taxa interna de retorno (TIR) e o tempo de payback em duas taxas de juros diferentes: 13.25% e 8.5%. Os custos tiveram um aumento médio de 20% desde o estudo mais recente (2017), e as taxas de juros aumentaram 4% no mesmo período. O VPL o TIR e o tempo de Payback foram de R$ 3,637.60, 15% e 19 anos para a taxa de 13.25%, respectivamente e de R$ 24,191.65, 15% e 12 anos para a taxa de 8.5%, respectivamente, sendo assim, economicamente viável