| dc.contributor.advisor | Cunha, João Carlos da, 1949- | pt_BR |
| dc.contributor.other | Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Sociais Aplicadas. Curso de Especialização MBA em Gestão da Qualidade | pt_BR |
| dc.creator | Peluso, Ana Claudia | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2024-05-24T15:06:10Z | |
| dc.date.available | 2024-05-24T15:06:10Z | |
| dc.date.issued | 2004 | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1884/57730 | |
| dc.description | Orientador: Joao Carlos da Cunha | pt_BR |
| dc.description | Monografia (Especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Sociais Aplicadas, Curso de Especialização em Gestão Qualidade | pt_BR |
| dc.description | Inclui referências | pt_BR |
| dc.description.abstract | Resumo: Este trabalho trata da avaliação, implementação e apresentação de melhorias aplicadas sob as regras de um sistema de gestão de qualidade, fundamentado nos "58" e também nas Normas ISO, inicialmente, desenvolvidos como alicerce para a implantação de Boas Práticas de Fabricação na empresa Novozymes Latin América Ltda. Esta é uma empresa de biotecnologia que produz enzimas técnicas (alimentação animal, aditivos para a indústria de panificação, vinhos, cerveja, sucos, indústria têxtil, de couro e detergentes) situada em Araucária, Paraná, que busca na implementação de Boas Práticas de Fabricação o aperfeiçoamento dos processos dentro da organização, considerando que a missão e os objetivos da empresa é fabricar e oferecer seus produtos com a maior qualidade, tendo em vista a preocupação com a produção de alimentos cada vez melhores e mais seguros | pt_BR |
| dc.format.extent | 1 recurso online : PDF. | pt_BR |
| dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
| dc.language | Português | pt_BR |
| dc.subject | Biotecnologia - Indústria - Controle de qualidade | pt_BR |
| dc.title | Implementação de boas praticas de fabricação | pt_BR |
| dc.type | TCC Especialização Digital | pt_BR |
