Estudo de caso : retomada das vendas dos produtos Broa Certa
Resumo
Resumo : A Broa Certa é uma pequena empresa familiar fundada em 2001 que se dedica à fabricação e venda de broas para uma carteira de clientes formada por panificadoras, supermercados, lojas de produtos naturais, bancas de frutas e verduras e outros estabelecimentos do ramo alimentício. Hoje, a empresa tem um aproveitamento de cerca de 60% da sua capacidade produtiva devido a uma política de vendas estagnada e a um processo logístico pouco flexível. O objetivo do trabalho é propor uma forma de organizar e otimizar os processos de produção e entrega da empresa e definir estratégias de negócio para aumentar a venda, visando proporcionar maior rentabilidade para a empresa. Com a análise das informações e o levantamento de dados junto aos clientes foi possível propor soluções embasadas e assertivas que vão contribuir para que a saúde financeira da empresa melhore e a organização enxergue novas frentes de atuação para expandir o negócio.