Rastreabilidade e certificação : sua importância e seus impactos na bovinocultura de corte

Abstract

Resumo : O presente artigo tem por finalidade, verificar se a rastreabilidade e a certificação "Lista Trace", após ser implantada na propriedade rural, possa agregar mais valor a carne bovina, tanto no mercado interno como externo e assim podendo justificar todo o custo de implantação da rastreabilidade