Um estudo de caso de análise de negócios no segmento de alimentos processados

Abstract

Em um mundo globalizado, as organizações sentem a constante necessidade de buscar cada vez mais o reconhecimento de seus clientes quanto ao tipo de produtos e serviços ofertados, a fim de alcançar a diferenciação, agregando valor e obtendo vantagem competitiva frente aos seus concorrentes. O intuito deste trabalho é o de analisar por meio da matriz de crescimento e participação BCG, como se apresenta o mercado segmentado de indústrias alimentícias atuantes no ramo alimentos processadas, para uma determinada carteira de negócios e a disposição de uma amostra representativa de acordo com este modelo de matriz de estudos pelas denominações de geradores de caixa, estrelas, pontos de interrogação ou pesos, a partir do quadrante no qual cada empresa se insere, considerando parâmetros de vendas com a variável de volume, sendo este o principal indicador auxiliado por parâmetros de rentabilidade e vendas líquidas, para a melhor determinação dos resultados, a partir de sua comparação. A amostra representativa foi composta por 15 empresas que somam mais de 93% do volume de compras dos ingredientes de toda a carteira de negócios avaliada, os quais a empresa X industrializa e comercializa, adquiridas por este grupo de clientes. Os resultados finais permitem a sugestão de estratégias, com o propósito de otimizar os recursos alocados nos atendimentos e com os direcionamentos necessários que proporcionem um melhor posicionamento neste mercado.