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Polissacarídeos do cogumelo Macroocybe titans : caracterização estrutural e atividade biológica
(2017)
Resumo: O cogumelo gigante Macrocybe titans assim como os demais basidiomicetos, desperta o interesse científico devido a sua possível bioatividade, em parte decorrente da presença de polissacarídeos com variadas características ...
Estudo parcial do polissacarideo do exsudato de Anadenanthera colubrina (Angico Branco)
(1993)
Resumo: O polissacarídeo, do exsudato de Anadenanthera colubrina, (Angico Branco ou Monjoleiro), foi estudado por metilação espectroscopia de 13 C-n.m.r. e sua composição em monossacarídeos por g.l.c.-m.s. Este polissacarídeo ...
Análise estrutural e estudo das propriedades reológicas de polissacarídeos de polpa de manga (Mangifera indica L.)
(2000)
Resumo: A composição da fração solúvel da polpa de manga industrializada, a estrutura dos polissacarídeos presentes nesta fração, e as suas propriedades reológicas foram investigadas. A fração solúvel mostrou-se heterogênea ...
Extração e caracterização dos polissacarídeos dos frutos de Sicana odorifera
(2014)
Resumo: A Sicana odorifera, conhecida popularmente como jamelão, é uma espécie nativa brasileira. Seus frutos são usados principalmente na culinária, no preparo de sucos, geléias e compotas. A casca dos frutos pode ter cor ...
Determinação da estrutura química do polissacarídeo presente na goma de Vochysia sp. (Quaruba)
(2003)
Resumo: A goma de exsudato de Vochysia sp., Vochysiaceae, foi coletado na Floresta Amazônica, município de Caquetá - AC. Esta goma foi solubilizada em água formando uma solução de baixa viscosidade. O polissacarídeo obtido ...
Caracterização química, reológica e atividade sobre o sistema complemento da goma de exsudato vegetal de Cedrela fissilis (Vell)
(2020)
Resumo: Gomas de exsudatos vegetais são polissacarídeos complexos, produzidos por plantas de forma espontânea, após injúria mecânica ou após infecção por agentes biológicos. Estes polissacarídeos apresentam diferentes ...
Otimização da atividade anticoagulante da pectina cítrica quimicamente sulfatada
(2021)
Resumo: A modificação da estrutura química de polissacarídeos naturais, pode proporcionar uma melhoria de sua atividade biológica. Neste sentido, a sulfatação química de polissacarídeos tem ganhado notoriedade, principalmente ...
Polissacarídeos das folhas de Piper umbellatum e Piper regnelli e atividade anti-inflamatória de Piper umbellatum
(2019)
Resumo: Piper umbellatum e Piper regnellii são plantas popularmente conhecidas como pariparoba. São amplamente empregadas na medicina popular para o tratamento de dores, inflamações, úlcera gástrica entre outras aplicações. ...
Extração, purificação e caracterização estrutural de polissacarídeos de Maytenus ilicifolia (espinheira-santa)
(2003)
Resumo: A Maytenus ilicifolia (espinheira-santa) é uma planta medicinal, encontrada na região Sul do Brasil, usada principalmente para o tratamento de úlcera gástrica. Folhas secas e moídas foram extraídas, sucessivamente ...
Hidrogéis binários de polissacarídeos visando estabilidade e liberação de ácido ascórbico
(2007)
Resumo: As galactomananas apresentam soluções viscosas em baixas concentrações e são empregadas como espessantes, formadoras de gel quando em sinergia com outros biopolímeros, emulsificantes, estabilizantes, floculantes e ...