dc.contributor.advisor | Aschidamini, Ione Maria | pt_BR |
dc.contributor.author | Pinezi, Jamile Michel Iskandar | pt_BR |
dc.contributor.other | Universidade Federal do Paraná. Setor Litoral. Curso de Especialização em Educação do Campo | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2022-08-11T19:08:33Z | |
dc.date.available | 2022-08-11T19:08:33Z | |
dc.date.issued | 2011 | pt_BR |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1884/38579 | |
dc.description | Orientadora: Ione Maria Aschidamini | pt_BR |
dc.description | Monografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor Litoral, Curso de Especialização em Educação do Campo | pt_BR |
dc.description | Inclui referências | pt_BR |
dc.description.abstract | Este artigo tem por objetivo como objetivo relatar a experiência realizada com educandos do curso Projovem Campo- Saberes da Terra do município de Iporã no noroeste do Paraná, sobre reeducação alimentar e utilização de práticas alimentares saudáveis, elaboração e execução de receitas nutritivas, utilização de alimentos produzidos na região e sazonais como forma de valorização da agricultura familiar. A análise se caracterizou por pesquisas de dados realizadas entre os educandos com o auxilio de uma nutricionista. Fica evidente que a reeducação alimentar e nutricional, é garantia da qualidade de vida dos educandos e de seus familiares. O desenvolvimento do presente trabalho indicou que o objetivo das propostas educativas em reeducação alimentar e nutricional são mais do que disponibilizar aos educandos informações adequadas, científicas e consistentes sobre alimentos, mas também de fazê-los reconhecer a importância dessa reeducação. | pt_BR |
dc.format.extent | 1 recurso online (17 p.) : PDF. | pt_BR |
dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
dc.subject | Alimentação saudável | pt_BR |
dc.subject | Nutrição - Educação | pt_BR |
dc.subject | Agricultura familiar - Paraná | pt_BR |
dc.subject | Educação rural | pt_BR |
dc.title | Reeducação alimentar como melhoria da qualidade de vida | pt_BR |
dc.type | Monografia Especialização Digital | pt_BR |