A proposta da pesquisa foi verificar a aceitação de robalos (Centropomus parallelus) de pequeno porte oriundos da Aquicultura na culinária. Para isso foram aplicados questionários direcionado a profissionais e estudantes ...

O presente trabalho aponta alternativas para fundamentar e compreender a condição de emancipação social e econômica de pequenos produtores rurais por meio de produção alimentar viável e digna, que tenha como base conhecimentos ...

O litoral do Paraná apresenta um forte turismo sazonal nos meses de verão e sua população local se caracteriza por uma comunidade de pescadores artesanais espalhados pela costa entre as baias de Guaratuba e Paranaguá. Este ...

Resumo: A utilizacao de alimentos vivos alternativos a rotiferos e artemias para o uso na aquicultura, vem crescendo em anos recentes. Entre eles os copepodes tem se mostrando bastante efetivos em algumas larviculturas de ...