Navegação Bacharelado e Licenciatura por assunto "Alimentos na literatura"
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O banquete de Babette : história, literatura e cultura da alimentação
(2014)Resumo : O presente trabalho tem como objetivo analisar o conto "A Festa de Babette", de autoria da escritora dinamarquesa Karen Blixen, sob a luz do arcabouço teórico da História e Cultura da Alimentação. Um segundo ... -
Das ostras aos testículos de touro : narrativas sobre a potencialidade dos alimentos afrodisíacos
(2015)Resumo : Os alimentos afrodisíacos podem ser considerados um elemento síntese entre dois atos primordiais para a sobrevivência do ser humano: o ato de comer e o ato sexual, ambos permeados por aspectos culturais como ritos, ...