Browsing Bacharelado by Subject "Café"
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Isolamento de fungos associados a grãos de café cv.Iapar 59 de origem de solo e árvore em diferentes tempos de colheita
(2007)Resumo : O Brasil vem perdendo espaço no mercado internacional devido à pior qualidade do café, em comparação ao café produzido em outros países. Os principais fatores que alteram a qualidade da bebida são: umidade, ... -
Isolamento e identificação de fungos do café verde de regiões cafeeiras do Estado do Paraná
(2008)Resumo : O Brasil vem perdendo espaço no mercado internacional devido à qualidade inferior do café em relação a outros países. A proliferação de microrganismos nos frutos do café altera e prejudica a qualidade do café ...