Navegação BIBLIOTECA DIGITAL: Teses & Dissertações por assunto "Zinco - Nutrição"
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Desenvolvimento de bioprocesso para produção de biomassa de levedura rica em zinco organico
(2007)Resumo: O objetivo deste trabalho foi desenvolver um bioprocesso para a produção de biomassa de levedura rica em zinco orgânico, como alternativa de suplemento proteico para alimentação animal. Cinco cepas de leveduras ...