Navegação BIBLIOTECA DIGITAL: Teses & Dissertações por assunto "Ordenha"
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Estudo dos efeitos de meio ambiente e geneticos sobre as caracteristicas produtivas de vacas da raca holandesa na região da Batavo, Estado do Parana
(1996)Resumo: Dados provenientes do Programa de Análise de Rebanhos Leiteiros do Paraná da Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa foram analisados com o objetivo de avaliar os efeitos de alguns fatores ... -
Obtenção, manejo e caracterização microbiológica do leite em unidades produtivas
(2019)Resumo: A presente dissertação foi dividida em três capítulos. O capítulo 1 refere-se à introdução geral sobre o leite, atividade leiteira, contaminação microbiológica, microorganismos do leite, boas práticas na ordenha e ...