Plantar e colher : a importância da participação no cultivo das plantas e o contato com a terra desde a educação infantil

Abstract

Resumo: O projeto "Plantar para colher" é uma iniciativa educativa que transforma o ambiente escolar em um espaço de aprendizado vivo e interativo. A alimentação saudável na escola vai muito além de apenas citar que essa questão é importante para o dia a dia. A educação alimentar é um assunto que merece atenção e precisa ser cada vez mais recorrente no ambiente escolar. Dessa forma, é bom começar pelas crianças, ensinando que somos parte da natureza e dela dependemos para sobreviver. Outro ponto importante, é que além de ocupar um espaço físico ocioso e contribuir para o processo de aprendizagem, ela também pode ajudar na melhora da qualidade de vida, os alimentos produzidos podem exercer um papel complementar na merenda escolar, estimulando hábitos alimentares mais saudáveis, e a preservação do meio ambiente. A Horta Escolar é um estudo interdisciplinar onde as crianças aprendem temas como a alimentação, nutrição, ecologia que aliado ao aprendizado do cultivo das plantas, geram situações de aprendizagens diversificadas servindo também como um laboratório vivo para diversas atividades educacionais relacionadas à educação ambiental e nutricional, promovendo colaboração e cooperação entre os membros da comunidade escolar. Para estreitar laços entre família e CMEI o projeto sobre alimentação saudável envolverá alunos, professores, pais e voluntários no planejamento e manutenção da horta, assim como ações de preservação e a conservação para que o aluno tome consciência de sua responsabilidade