Desenvolvimento de biscoito proteico com resíduo de malte

dc.contributor.advisor	Kieling, Dirlei Diedrich	pt_BR
dc.contributor.other	Universidade Federal do Paraná (Campus Jandaia do Sul). Curso de Graduação em Engenharia de Alimentos	pt_BR
dc.creator	Costa, Pedro Henrique Graciliano	pt_BR
dc.date.accessioned	2025-03-26T22:24:32Z
dc.date.available	2025-03-26T22:24:32Z
dc.date.issued	2024	pt_BR
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/1884/95525
dc.description	Orientador: Profª. Drª. Dirlei Diedrich Kieling	pt_BR
dc.description	Monografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Campus Jandaia do Sul., Curso de Graduação em Engenharia de Alimentos	pt_BR
dc.description	Inclui referências	pt_BR
dc.description.abstract	Resumo disponível somente no PDF por conter caracteres especiais, fórmulas, equações, diagramas, entre outros	pt_BR
dc.format.extent	1 recurso online : PDF.	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language	Português	pt_BR
dc.subject	Malte	pt_BR
dc.subject	Cervejaria - Eliminação de resíduos	pt_BR
dc.subject	Residuos - Reaproveitamento	pt_BR
dc.subject	Residuos - Subprodutos	pt_BR
dc.title	Desenvolvimento de biscoito proteico com resíduo de malte	pt_BR
dc.type	TCC Graduação Digital	pt_BR