Avaliação de produção de toretes de eucalipto destinados a um sistema de produção sustentável de shiitake (Lentinula edodes, BERK; PEGLER) em um povoamento florestal na região de Colombo-Paraná

Abstract

Resumo: A falta de um fluxo contínuo na oferta de toretes de eucalipto dificulta aos funjicultores o planejamento de um sistema de produção sustentável e que conseqüentemente, gera incertezas e torna a atividade menos segura. Por esta razão este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial produtivo de toretes de eucalipto destinados a um sistema de produção de Shiitake - Lentinu/a edodes. O método de amostragem definido foi o de área fixa com unidades amostrais (UA) circulares de 201,06 m2 , com 5 repetições (UA). Com os dados coletados foi realizado a distribuição das árvores em classes diamétricas com intervalo de classe de 3 cm. A estimativa do potencial produtivo de toretes de Eucalyptus dunnii, com 1 metro de comprimento e entre 9 a 15 centímetros de diâmetro, foi de 6.386 toretes/ha. A área total necessária para que se produza de forma sustentável 13.200 toretes/ano, já incluso a margem de segurança de 10%, foi de 8,4 hectares.

Abstract: The lacks of a continuous flow in the log supply of eucalyptus difficult the planning of the mushroom farmers. This fact complicates the seeking for a sustainable production system of eucalyptus logs. The difficulty in controlling the flow of eucalyptus logs creates uncertainty and makes the activity less safe. For this reason this study aimed to evaluate the productive potential of eucalyptus logs, for the production of the mushroom Lentinula edodes in a sustainable system. The sampling method was fixed area with circle sample unit of 201.06 m2 . The sampling intensity was 5 sample units. With collected data was made the distribution of trees in diameter classes, with intervals class of 3 cm. The productive potential of Eucalyptus logs with one meter length and 9 to 15 cm of diameter was estimated in 6386 logs/ha. The total area required for the sustainable production of 13200 logs/yrs, was 8,4 hectares.