| dc.contributor.advisor | Volpi, Adilson Antonio, 1956- | pt_BR |
| dc.contributor.other | Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Sociais Aplicadas. Curso de Graduação em Ciências Econômicas | pt_BR |
| dc.creator | Britto, Bernardo Bechara Calmon de | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2024-07-26T14:31:41Z | |
| dc.date.available | 2024-07-26T14:31:41Z | |
| dc.date.issued | 2013 | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1884/79452 | |
| dc.description | Orientador: Adilson Volpi | pt_BR |
| dc.description | Monografia(Graduação) - Universidade Federal do Paraná,Setor de Ciências Sociais Aplicadas, Curso de Ciências Econômicas | pt_BR |
| dc.description | Inclui referências | pt_BR |
| dc.description.abstract | Resumo: O presente trabalho tem por objeto a formatação de um plano detalhado para o estabelecimento de um restaurante de classe média em Curitiba, tomando por base tanto a narrativa conceituai da empresa, seus princípios norteadores e sua dinâmica produtiva, quanto o complexo sistema de precificação e análise de investimento para o restaurante. O presente estudo constatou que a implantação de um restaurante na região do Batel é viável nos cenários otimista e intermediário, posto que a análise econômico-financeira apresentou indicadores positivos e satisfatórios para os empreendedores. | pt_BR |
| dc.format.extent | 1 recurso online : PDF. | pt_BR |
| dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
| dc.language | Português | pt_BR |
| dc.subject | Restaurantes - Aspectos econômicos | pt_BR |
| dc.title | Estudo de viabilidade econômica para implantação de um restaurante | pt_BR |
| dc.type | TCC Graduação Digital | pt_BR |
