O mercado brasileiro de cafés especiais : inovações promovidas no setor
Resumo
Resumo: O presente trabalho objetiva revisar na literatura aspectos que demonstrem as inovações promovidas pelo fenômeno dos cafés no Brasil, analisando sua produção e distribuição, buscando conceituar tecnicamente o termo café especial e mostrando as mudanças promovidas, nestes últimos anos, no setor como um todo. Por fim analisarei as transformações ocorridas após a abertura comercial para os cafés brasileiros na bolsa de Nova Iorque.
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- Ciências Econômicas [2052]