Projeto de horta orgânica na educação básica : uma proposta de trabalho para articular educação do campo, educação ambiental, alimentar e os conhecimentos escolares

Abstract

Resumo: Alimentação mais saudável, introdução de novos hábitos alimentares, educação e proteção ambiental, permanência dos agricultores no campo, valorização da produção regional e resgate da cultura do meio rural são as possibilidades de abordagem e trabalho que o desenvolvimento de um projeto de Horta Orgânica pode oferecer aos alunos do campo. Haja vista que, os alunos deste contexto, são filhos de pessoas que lidam diretamente com a terra. E ainda, apresentar a horta orgânica como forma de fortalecimento da prática de agricultura familiar, geração de renda, soberania alimentar e integração entre a escola do campo e a comunidade local. Ao mesmo tempo, sensibilizar estas famílias e comunidades rurais da importância de permanecer no campo de forma saudável. Este artigo também procurou evidenciar a importância que as políticas públicas podem assumir neste ambiente. Em que, garantindo o custeio e a viabilidade econômica dos produtores rurais, pode proporcionar a permanência do jovem agricultor no campo.