O mercado de produtos orgânicos na feira livre de São Miguel do Oeste-SC

Abstract

Resumo : Com o objetivo deconhecer o mercado de produtos orgânicos comercializados pelos agricultores familiares na feira livre de São Miguel do Oeste, Santa Catarina, realizou-se o presente estudo. Por meio de pesquisa com enfoque quantitativo, do tipo pesquisa de campo e análise descritiva de caráter qualiquanti, colheu-se os dados por meio de entrevistas estruturadas que tiveram como instrumento um questionário. A grande maioria dos entrevistados foram agricultores, entre 51 e 60 anos. Pode-se verificar que todos os feirantes produzem alimentos orgânicos, optam pelos produtos de fácil cultivo e tem na falta de mão-de-obra e assistência técnica específica para esses produtos as maiores dificuldades. Apurou-se que a feira livre é um grande facilitador, tanto para os produtores, que conseguem vender seus produtos, quanto para os clientes, que vão à feira justamente procurando alimentos mais saudáveis, e o encontram em boa qualidade e principalmente a um preço acessível. A elevada faixa etária dos produtores e a descontinuidade da família nessa atividade podem comprometer a continuidade desse comércio tão importante. Assim, os dados pesquisados e os resultados obtidos poderão ser utilizados como alerta e subsídio para tomada de decisões por parte do poder público, para oferecer condições que garantam a continuidade da feira livre municipal em São Miguel do Oeste, Santa Catarina