Horta escolar : atividade e intervenção em educação ambiental numa escola na Ilha das Peças localizada no município de Guaraqueçaba
Resumo
A experiência relatada neste trabalho está sendo realizada na Escola Rural Alice da Silva Sobrinho e Colégio Estadual Ilha das Peças, ambas no mesmo local, pois trabalham em dualidade, situadas na Ilha das Peças, no município de Guaraqueçaba. Este projeto objetiva integrar os recursos de aprendizagem , possibilitando desenvolver os conteúdos disciplinares, a partir da observação do desenvolvimento da horta , desde o preparo do terreno até a utilização das hortaliças e legumes na alimentação diária dos estudantes, desenvolvendo assim, um novo hábito alimentar. Criou-se o projeto horta com a finalidade de envolver a comunidade escolar, valoriza a importância de uma alimentação complementar mais saudável acrescida de produtos plantados e cultivados pelos próprios estudantes, podendo realizar também o resgate de alguns costumes do campo qual seja , plantar e colher os alimentos para própria sobrevivência. Uma outra possibilidade é utilizar tais alimentos para enriquecer os pratos típicos da região.