Gestão empreendedora da monocultura cafeeira

Abstract

A atual dinâmica dos mercados globalizados exige uma nova postura no que diz respeito ao modo de gerenciamento das propriedades rurais. Contudo a gestão da produção rural se destaca como ferramenta primordial para o sucesso do empreendimento, contribuindo de maneira efetiva para maximização e eficiência dos recursos disponíveis e processo de tomada de decisões, agregando um fator fundamental para a sobrevivência do produtor rural moderno. Nesse contexto acredita-se que o estudo do tema possa subsidiar uma discussão e reflexão acerca da procura de novas oportunidades de mercado e contribuir com a adequação dos produtores aos novos tempos de globalização, junto aos recursos financeiros, materiais e humanos a serem investidos para alcançar os objetivos propostos. Essa pesquisa buscou analisar: Quais as dificuldades encontradas na gestão da produção pelos produtores rurais no contexto particular da realidade de São Sebastião do Sacramento-MG, onde a economia volta-se predominantemente para a monocultura cafeeira. Para que fosse possível analisar o processo da gestão da produção rural, foi necessário analisar a importância da gestão da produção rural para superar dificuldades e exigências da agroindústria cafeeira, além de conhecer o processo produtivo que possa contribuir na agregação de valor do produto, identificando as dificuldades encontradas para obtenção de melhores lucros e adaptação ao mercado, verificando as estratégias de planejamento empenhadas. O processo metodológico se deu com levantamento de informações e obtenção de respostas no ambiente da pesquisa para um estudo detalhado na investigação do tema. Contudo, percebe-se que a gestão da produção rural pode ser considerada uma ferramenta estratégica que proporciona ao gestor rural instrumentos capazes de enfrentar essas dificuldades, superar adversidades, reduzir custos e agregar valor ao produto.