Buscar
Itens para a visualização no momento 1-1 of 1
Modelagem e análise da intensificação do processo de hidratação de cevada mediante operação periódica
(2020)
Resumo: A cevada é o quarto cereal mais produzido no mundo, e é destinado principalmente à produção de malte cervejeiro. No Brasil a cevada é produzida principalmente na região sul com destaque para o estado do Paraná. Na ...