Buscar
Itens para a visualização no momento 1-2 of 2
Oil extraction from baru (Dipteryx alata Vogel) seeds using compressed solvents technology
(2018)
Resumo: Este estudo trata da extração de óleo de sementes de baru (Dipteryx alata vogel) usando propano comprimido, CO2 supercrítico (scCO2) com e sem etanol como solventes. Os resultados são comparados à extração convencional ...
Otimização da produção de enzimas amilolíticas por macromicetos para aplicação na indústria de alimentos
(2018)
Resumo: As amilases são enzimas com amplas aplicações industriais, as quais podem ser produzidas por basidiomicetos saprófitos, não patogênicos, atraindo grande interesse comercial, devido à facilidade de cultivo e produção ...