Viabilidade de implantação de uma microcervejaria na região de Guarapuava/PR

Abstract

Resumo: O mercado de cerveja tende claramente a polarização. Por um lado, a maioria das cervejas é artigo de um consumidor comum. Por outro, existe um nicho de mercado a ser explorado, ofertando um produto diferenciado, com características intrínsecas próprias ao consumidor mais exigente e apreciador de uma boa bebida. A exemplo do que já existe em muitos outros países, o mercado regional comporta a implantação de uma microcervejaria, a qual atenderá a este consumidor exigente, pois ele não a encontra com facilidade em outros locais. Desta forma, elaborou-se este plano de negócios, mostrando a viabilidade de sua implantação com grande possibilidade de crescimento a curto prazo, melhorando a qualidade de vida das pessoas e auxiliando no crescimento econômico da região. Os levantamentos feitos, desde a aquisição da matéria-prima, até a localização dos clientes e forma de distribuição do produto, passando pela forma como o mesmo será elaborado, demonstra que o município de Guararpuava/PR possa figurar com destaque em rota de turismo, rural ou não, pois além das belezas naturais da região, ainda apresenta ootencial para a implantação de muitas outras empresas, que de uma forma ou ira, venha a atender este turista. Mesmo para atender a demanda interna regional, caracterizada por descendentes europeus, é viável sua implantação e merece a atenção e análise de simpatizantes do ramo