Forma de organização dos assentados da Fazenda Pirituba II (SP) : a agroindustrialização da produção

Abstract

Resumo: O presente trabalho trata do processo de gestão e comercialização da agroindustrialização de grãos no Assentamento Fazenda Pirituba II (Itapeva - São Paulo). A agroindústria analisada utiliza produtos originados do próprio Assentamento e gera canais de comercialização em nível regional e institucional, constituindo redes locais em que os atores individuais e coletivos buscam um conjunto de recursos financeiros, políticos, sociais, organizacionais e tecnológicos. Buscou-se apontar as vantagens e entraves organizacionais da gestão e comercialização da agroindústria e caracterizar simplificadamente o sistema de produção de grãos, a partir da leitura de dois momentos do Assentamento Pirituba II em relação à principal atividade agroindustrial de beneficiamento de grãos: a trajetória de montagem e uso do barracão nos anos da década de 1980, início do projeto de assentamento e nos dias atuais (2006), quando esta atividade é retomada como marco de recuperação da renda dos assentados e como elemento impulsionador de práticas de cooperação no Assentamento trazendo à tona um forte elemento educativo

Abstract: The present essay explores the management and commercialization process in the grain agroindustry at Settlement Pirituba II (Itapeva - São Paulo). The agroindustry surveyed uses the settlement own products and generate regional and institutional trade channels, building local networks where individuais and conimunities can search politieal, social, organization and teehnological resources. The essay points out the organization advantages and drawbacks in the agroindustry managements and commercialization and describes briefly the grain industrialization during the 1980’s decade when the settlement started and today (2006) when the activity retums as away to recover the settled small farmers income and as an educational practice aimed to stimulate cooperation activities in Pirituba II