Estudo de caso da propriedade Alfa : elaboração e análise de projeto de viabilidade técnica, econômica e financeira de implantação de uma vinícola em Caxias do Sul - RS

Abstract

Resumo: A presente monografia objetivou realizar uma análise financeira para subsidiar a decisão de um produtor de uva na região de Caxias do Sul - RS. Para isto foi realizado uma análise técnica e financeira para a atividade já realizada, o cultivo de uvas finas comercializadas "in natura" para vinícolas da região. A VPL do parreiral foi igual a R$ 102.141,76 em um período de 15 anos a uma taxa de juros considerada de 6%. A taxa interna de retorno dessa atividade foi igual a 7,79% ao ano e a relação benefício custo igual a 1,15. Já a atividade vinícola demonstrou ser uma atividade mais rentável, sendo recomendada ao produtor, a decisão de se realizar o investimento na vinícola. Foram realizados três simulações através de cenários. Os cenários eram o normal, pessimista e otimista, aonde o fator analisado foi o preço de comercialização de 1 garrafa de vinho tinto fino. O cenário normal, a garrafa de 750 ml foi comercializada a R$ 15,00; para a condição pessimista o preço de venda foi de R$ 11,00/ garrafa e para o cenário otimista o preço de comercialização foi de R$ 20,00/garrafa. O VPL calculado a uma taxa de juros de 10% ao ano para vinícola na condição normal de comercialização foi igual a R$ 1.299.883,20, a taxa interna de retomo foi igual a 75,60% ao ano. O VPL para o cenário pessimista foi igual a R$ - 174.812,91 e teve uma TIR igual a -1,36%. O VPL para o cenário otimista foi igual a R$ 3.143.253,33 com uma TIR igual a 162,72%. Além das informações financeiras, o estudo detalhou a situação atual do mercado vitivinícola a nível mundial e nacional, aonde se percebe que atualmente, no Brasil, existe uma tendência de queda no consumo de vinhos finos nacionais. Em contrapartida, há uma tendência de aumento no consumo de vinhos finos importados e nos segmentos de vinhos comuns de mesa. Foram identificados através do estudo alguns "gargalos" para o pleno desenvolvimento da atividade como as taxas de impostos muito elevadas, e os preços onerosos de alguns insumos importantes para a elaboração do vinho