Qualidade total na empresa rural : uma introdução ao tema

Abstract

Resumo: Este trabalho conceitua, sendo quase um manual para a implantação da qualidade total na empresa rural, iniciando com as definições de qualidade total na visão de diversos autores contemporâneos e as suas diversas abordagens. Como o principal objetivo desse trabalho é demonstrar a importância da qualidade total na empresa rural, buscamos definir, conforme nos ensina o Prof. Bonilla, que é o principal estudioso no assunto no Brasil, os conceitos de qualidade total na agropecuária. Para se ter qualidade e produtividade, devemos começar varrendo, é o que nos disse, o saudoso Kaoru Ishikawa, para tanto definiremos os conceitos de 5S e os benefícios, onde fazer e as 10 práticas de cada um dos 5 Sensos, e ainda temos nos anexos um modelo para fazer as avaliações de cada um desses sensos. Mostramos, em seguida, que as cooperativas agropecuárias são as principais mentores da implantação da qualidade total nas propriedades rurais, pois são elas, que na maioria das vezes é quem processa os insumos produzidos pelos empresários rurais. Pois, para se ter um produto final com qualidade, esse deve vir da origem já com qualidade