Enriquecimento protéico da Manihot esculenta Crantz por fermentação sólida em sistema estático utilizando fungos filamentosos

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D - D - ELOIZE CRISTINA VASSAO.pdf (6.998Mb)

Data

1989

Autor

Vassão, Eloize Cristina

Metadata

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URI

https://hdl.handle.net/1884/100083

Collections

• Dissertações [17]