Turismo rural e cooperação : uma análise na colônia Witmarsum, Palmeira (PR)

Abstract

Resumo : A Colônia Witmarsum, localizada no município de Palmeira, na microrregião de Ponta Grossa, é o objeto de estudo dessa pesquisa. Fundada em 1951 por imigrantes alemães de religião menonita, está situada na antiga Fazenda Cancela e tem sua organização social regida principalmente pela Cooperativa Witmarsum, empreendimento que coordenada a produção de leites e derivados. A economia de Witmarsum esteve baseada na agropecuária por muitos anos até que, no final da década de 1990, passou por uma crise no agronegócio que fez os moradores procurarem uma fonte de renda alternativa. Dessa forma surgiu o turismo rural na Colônia, baseado nas particularidades histórico-culturais do local, atraindo um fluxo crescente de visitantes. O intuito dessa pesquisa foi avaliar o êxito da atividade turística da Colônia Witmarsum e compreender a influência do sistema cooperativo para que o turismo ocorresse de maneira ordenada e rentável no destino. De caráter exploratório, o estudo procurou aprofundar-se nesse tema pouco difundido. As entrevistas realizadas averiguaram que a cooperação foi uma importante ferramenta de manutenção da comunidade, mas de alguma forma, com a crescente da atividade turística, tem se perdido aos poucos. Sendo assim, foi proposto um projeto de capacitação para retomar e fomentar a cooperação entre os diferentes empreendimentos, visando replicar esse modelo em outros locais que também praticam o turismo rural.

Abstract : The Colônia Witmarsum, located at the city of Palmeira, at the micro region of Ponta Grossa, is the object of study in this research. Founded in 1951 by german immigrants of mennonite religion, is situated in the old Fazenda Cancela and have its social organization governed principally by Cooperativa Witmarsum, enterprise who coordinate the production of milk and derivatives. The economy of Witmarsum was based on agropecuary for many years until, in the late 90's, passed by an agribusiness crisis which made the residents look for an alternative income source. By this way, the rural tourism came out in the Colônia, based on particularities historical and cultural of the place, attracting a crescent flow of visitors. The intent of this research was evaluate the sucess of the tourist activity of Colônia Witmarsum and understand the influence of the cooperative system to help tourism occur in an orderly and profitable manner at destination. By exploratory nature, the study sought to deepen in this theme poorly widespread. The interviews conducted ascertained that the cooperation was na important tool of community maintenance, but, somehow, with the crescently of tourist activity, has been gradually lost. Therefore, a training project was proposed to retake and fomente the cooperation between different enterprises, looking for replicate this model in other places that also practice the rural tourism.