Evolução do setor de produtos orgânicos no Brasil a partir dos anos 2000

Abstract

Resumo: O setor de produtos orgânicos no mundo e no Brasil vem a cada ano apresentando um ritmo de crescimento saudável. Cada vez mais o desenvolvimento sustentável se torna uma preocupação da sociedade, a preocupação com o meio ambiente e a qualidade de vida levam as pessoas a buscarem estilos de vida alternativos, menos prejudiciais ao meio ambiente e à saúde. A busca por produtos que são produzidos sem o uso intensivo de agrotóxicos vem aumentando, incentivando o modo orgânico de produção. Após uma breve exposição do funcionamento de uma cadeia produtiva de produtos orgânicos, será analisado o crescimento do setor através de dados referentes à área destinada ao cultivo, número de países envolvidos com a agricultura orgânica, números de produtores e valores movimentados no mercado de orgânicos. A comercialização e exportações brasileiras também serão tratadas no trabalho. Serão apresentadas informações sobre a relevância da legislação para melhorias do setor, programas governamentais que tiveram impacto nesse modelo alternativo de produção agrícola e alguns entraves que o setor ainda enfrenta

Abstract: The sector of organic products in the world and in Brazil comes every year having a healthy growth. Sustainable development becomes a concern of society, concern for the environment and quality of life lead people to seek alternative lifestyles, less harmful to the environment and health. The search for products that are produced without the intensive use of pesticides has increased, encouraging the organic production. After a brief presentation of the operation of a supply chain for organic products, it will be analyzed the growth of the sector through the data on the area designated for cultivation, the number of countries involved in organic agriculture, producers numbers and values moved in the organic market. The Brazilian commercialization and exports will also be presented in the research. It will be presented information on the relevance of legislation for sector improvements, government programs that have impacted this alternative model of agricultural production and some obstacles that the sector still faces