Navegação Dissertações por assunto "Carboidratos"
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Características físico-químicas do hidrocolóide de folhas de Pereskia aculeata
(2015)Resumo: A Pereskia aculeata é uma cactácea, nativa do Brasil, suas folhas são utilizadas na alimentação e medicina popular. Neste trabalho foram utilizadas folhas coletadas no outono, em Ribeirão Branco-SP, com o objetivo ... -
Conversão de carboidratos em ácidos orgânicos empregando catálise ácida
(2018)Resumo: O uso de matérias-primas renováveis para a produção de insumos para a indústria de química fina, farmacêutica e de biocombustíveis é crescente devido à necessidade de substituição de produtos derivados do petróleo ... -
Equilíbrio químico da formação de complexos de carboximetilcelulose com os íons Fe3+, Mn2+ e Zn2+ : estudo da influência da adição desses complexos nas propriedades do cimento Portland
(2004)Resumo: O crescente uso de polímeros adicionados ao cimento Portland, na forma de aditivos, vem crescendo muito desde o início da década de 1960. Os aditivos são compostos químicos adicionados no processo de mistura com o ... -
Produção de 5-(Hidroximetil)-furfural a partir da cana-de-açúcar
(2016)Resumo: Os carboidratos presentes na cana-de-açúcar podem ser convertidos em uma ampla gama de produtos, incluindo compostos furânicos como 5-(hidroximetil)- furfural (HMF). Oriundo da desidratação de hexoses, o HMF tem ... -
Produção de ácidos orgânicos a partir de carboidratos presentes no melaço de cana de açúcar utilizando catálise ácida
(2022)Resumo: O uso de recursos renováveis para obtenção de produtos químicos finos, produtos farmacêuticos, biocombustíveis e materiais de base biológica tem sido impulsionado pela necessidade de substituir derivados petroquímicos ...