Navegação Dissertações por assunto "Ácidos graxos"
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Síntese enzimática de ésteres etílicos de ácidos graxos assistida por irradiação de micro-ondas
(2015)Resumo: O emprego de lipases como catalisadores na síntese de ésteres alquílicos de ácidos graxos (biodiesel) tem sido proposto como uma alternativa aos catalisadores químicos utilizados em processos industriais. Dentre ...