Não adianta ensinar a produzir é preciso ensinar a consumir

Abstract

Não adianta ensinar a produzir é preciso ensinar a consumir, trata das mudanças dos hábitos de consumo e de produção de alimentos, pertinentes ao sistema capitalista atual. Em uma breve análise é possível compreender o que levou a tais transformações no espaço e na vida dos Agricultores Familiares e nos consumidores em geral. Produções alternativas como a agroecologia se desenvolvem, promovendo o resgate da cultura e identidade de agricultores trazendo também a possibilidade de melhoria de qualidade de vida coletiva, a partir do auto consumo e do consumo da população que vive nas cidades. O presente trabalho tem o objetivo de entender a relação entre a produção e o consumo de alimentos no município de Quedas do Iguaçu – PR bem como apresentar alternativas viáveis a esta relação.