Navegação Medicina Veterinária (Palotina) por autor "Stefanel, Gustavo Henrique"
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Relatório do estágio desempenhado no controle de qualidade de uma indústria de processamento de soro de leite
Stefanel, Gustavo Henrique (2018)Resumo : Dada a grande produção de leite no Brasil, consequentemente, são geradas grandes quantidades de resíduos líquidos, dentre os quais se destaca o soro de leite, proveniente da produção de queijo. Por meio do ...