Navegação Teses & Dissertações por autor "Negri, Miryan Lane Soares"
Itens para a visualização no momento 1-1 of 1
-
Secagem das folhas de espinheira-santa - Maytenus ilicifolia Mart. ex Reiss. sob diferentes temperaturas e influência nos teores de polifenóis, na atividade antioxidante e nos aspectos microbiológicos
Negri, Miryan Lane Soares (2007)Resumo: A espinheira-santa, Maytenus ilicifolia Mart. ex Reiss, Celastraceae, planta nativa da região sul do Brasil apresenta propriedades antiulcerogênicas comprovadas. As atividades biológicas estão ligadas às substâncias ...