Diagnóstico de práticas ambientais no setor hoteleiro do distrito de São Luiz do Purunã, Balsa Nova-PR

Abstract

Resumo: Na atualidade questões relacionadas à gestão ambiental dos hotéis da rede são relevantes em se tratando da manutenção da qualidade de vida social, ambiental e em termos da própria percepção que o hóspede-cliente pensa a respeito da instituição que escolhe para se hospedar. O tipo de pesquisa aplicada foi um estudo de multicaso, onde buscou-se compreender os resíduos sólidos gerados nas pousadas, localizadas no distrito de São Luiz do Purunã- Pr. Portanto, este trabalho visa analisar a gestão de resíduos sólidos do setor hoteleiro, assim como avaliar o nível de conhecimento sobre a utilização da compostagem e educação ambiental nas pousadas, em nível de proprietários. Apoiado pela fundamentação teórica e aprofundada com pesquisa de campo, que utilizou- se como ferramenta de coleta de dados um questionário estruturado, adequado para proprietários de 16 pousadas da região. Por meio de processamento estatístico e análise dos resultados mostra que a maioria das pousadas se preocupam em partes com a gestão de resíduos sólidos gerados. Contudo, a falta de qualificações de recursos humanos para educação ambiental e implementação de política de gestão de resíduos nas propriedades pelo poder público indicam falta de conhecimento e suporte para promover atitudes positivas que contribuam para o desenvolvimento sustentável da região

Abstract: Currently, issues related to the environmental management of the chain's hotels are relevant when it comes to maintaining the social and environmental quality of life and in terms of the perception that the guest-customer thinks about the institution they choose to stay. The type of applied research was a multi-case study, which sought to understand the solid waste generated in the inns, located in the district of São Luiz do Purunã-Pr. Therefore, this work aims to analyze the solid waste management in the hotel sector, as well as evaluating the level of knowledge about the use of composting and environmental education in the inns, at the level of owners. Supported by theoretical foundations and in-depth field research, a structured questionnaire was used as a data collection tool, suitable for owners of 16 inns in the region. Through statistical processing and analysis of the results, it shows that most inns are concerned in part with the management of solid waste generated. However, the lack of human resources qualifications for environmental education and the implementation of a waste management policy on properties by the government indicate a lack of knowledge and support to promote positive attitudes that contribute to the sustainable development of the region