Caracterização físico-química e sensorial de algumas variedades de maçã cultivadas no Estado do Paraná para consumo "in natura" e fins tecnológicos

Thumbnail
Visualizar/Abrir
Data
1987
Autor
Fontoura, Paulo Sérgio Growoski
Metadata
Mostrar registro completo
Resumo
Não inclui resumo
URI
https://hdl.handle.net/1884/81660
Collections