| dc.contributor.advisor | Valle, Pablo Deivid, 1975- | pt_BR |
| dc.contributor.author | Demarco Neto, Arthur, 1996- | pt_BR |
| dc.contributor.other | Basso, Heloísa Redivo, 1995- | pt_BR |
| dc.contributor.other | Fetter, Luan Rafael Barancelli, 1996- | pt_BR |
| dc.contributor.other | Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Curso de Especialização em Engenharia Industrial 4.0 | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2021-12-03T12:12:59Z | |
| dc.date.available | 2021-12-03T12:12:59Z | |
| dc.date.issued | 2021 | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1884/72309 | |
| dc.description | Orientador : Prof. Dr. Pablo Deivid Valle | pt_BR |
| dc.description | Monografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Curso de Especialização em Engenharia Industrial 4.0. | pt_BR |
| dc.description | Inclui referências: p. 32-33. | pt_BR |
| dc.description.abstract | Resumo: O desperdício de alimento é hoje uma das principais causas de problemas sócio ambientais, a média de desperdício em países em desenvolvimento é de 91 kg/ano/pessoa, o que corresponde a alimentação de 8 milhões de famílias apenas no Brasil que é desperdiçado. A proposta do presente trabalho é reduzir o desperdício alimentar, através do desenvolvimento/implantação de um aplicativo que possibilita ao pequeno negócio local, como por exemplo, padaria, feirinha, mercado e restaurante, vender a um preço abaixo do mercado o alimento que seria jogado fora no fim do dia. Com o aplicativo o estabelecimento poderá vender o alimento de forma clara, fácil e transparente, já o consumidor poderá adquiri-la por um preço honesto e acessível. A startup tem um potencial de lucrar o suficiente para pagar os investimentos em 1,18 anos após o primeiro ano de operação. E a monetização acontecerá através do recebimento de 30% do valor total da venda. | pt_BR |
| dc.format.extent | 1 arquivo (33 p.) : PDF. | pt_BR |
| dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
| dc.language | Português | pt_BR |
| dc.subject | Pequenas e médias empresas - Inovações tecnológicas | pt_BR |
| dc.subject | Residuos | pt_BR |
| dc.subject | Alimentos - Comércio | pt_BR |
| dc.title | Desenvolvimento de aplicativo com foco na redução do desperdício alimentar | pt_BR |
| dc.type | Monografia Especialização Digital | pt_BR |
