Estudo estrutural sobre Galactano ácido isolado da glândula de albúmen de Ampullarius sp. (Sto. Antônio da Platina)

Abstract

Resumo: Foi isolado um polissacarídeo ácido de glândula de albúmen de Ampullaris (Santo Antônio da Platina) com auxílio de bases quaternárias. Este polímero é formado de unidades de D-galactose e ácido pirúvico numa relação molar de 20:1 (hexose anidra/grupo etilidenil). Não foi detectado grupo acetil e L-fucose neste polímero. Estes dados diferenciam estes polímeros daqueles investigados por outros autores em moluscos.