Constituintes da parede celular de Picnoporus cinnabarinus em função das condições de cultivo

Abstract

Resumo: Quando Picnoporus cinnabarnus foi crescido em meio líquido e sólido contendo glucose ou acetato como fonte de carbono, o desenvolvimento micelial foi distinto. Análises químicas e enzimáticas demonstraram que as paredes celulares continham N-acetil-D-glucosanina, galactosamina, glucose, manose, proteínas, lipídeos e fósforo, havendo uma alteração significativa no teor das hexosaminas quando da variação das condições de cultivo.