Viabilidade da atividade leiteira na média propriedade rural

Abstract

Resumo: Este trabalho teve como objetivo principal, identificar os requisitos que asseguram a viabilidade da atividade leiteira da Granja Qualytá, entre o período de janeiro a dezembro de 2.005. O estudo foi realizado pelo método de estudo de caso. A coleta de dados foi desenvolvida através da verificação de relatórios e informações fornecidos pelo Proprietário e entrevistas junto aos Médicos Veterinários da C.Vale Cooperativa Agroindustrial. Os índices calculados foram analisados individualmente através de planilhas e gráficos e, na sequência, em conjunto com os demais. Isso possibilitou verificar de forma analítica a viabilidade da atividade leiteira na média propriedade rural no período delimitado.